Gâteau nantais d'Eric Guérin

Gâteau nantais d'Eric Guérin

4.3 128 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

10 parts

Ingredienti

Le biscuit

250 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
80 g de farine de blé et un peu pour le moule
150 g de jaunes d'œufs (7-8 jaunes d'œufs)
200 g de sucre en poudre
3 c. à café de levure chimique (1 sachet et demi)
150 g d'amandes en poudre
60 g de rhum

Le glaçage

1 blanc d'œuf
275 g de sucre glace
60 g de rhum

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 6.7 g

Calorie 2367 kJ / 563.1 kcal

Grassi 33.6 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 54.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°18 40 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Fouace

3h 15min

Moelleux à la clémentine

50min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3h 20min

Gâteau nantais et glace au rhum

13h 15min

Gâteau aux noisettes

55min

Tartelettes aux quetsches

45min

Cobbler aux pommes

1h 40min

Compote meringuée pomme-ananas

45min

Cake vide-frigo

55min

Tarte aux noix

3h

Tarte amandine aux cerises

2h 30min

Glace à la réglisse

3h 45min