Cuori di arancia ripieni di gamberoni

Cuori di arancia ripieni di gamberoni

3.7 7 valutazione

Prep. 1h

Totale 2h 30min

2 porzioni

Ingredienti

½ arancia preferibilmente biologica (circa 100 g)

Pasta fresca

100 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
1 uovo grande
½ cucchiaino di olio di riso
1 pizzico di sale

Salsa all'arancia

500 g acqua
180 g di code di gambero gigante, sgusciate e pulite
15 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

150 g di panna da cucina

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27.5 g

Calorie 2577 kJ / 616 kcal

Grassi 30 g

Fibre 3 g

Carboidrati 59.1 g

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