Torta di limone destrutturata

Torta di limone destrutturata

3.1 28 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

Base croccante

80 g di biscotti speculooos a metà
15 g di burro morbido

Lemon curd

1 limone preferibilmente biologico, pelato e in quarti (senza semini)
70 g di burro a pezzi
2 uova
1 tuorlo
125 g zucchero

Meringa

3 albumi
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
90 g zucchero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 1 g

Calorie 257.8 kJ / 61.5 kcal

Grassi 3 g

Fibre 0 g

Carboidrati 7.8 g

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