Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

Velouté de butternut, carottes et poireaux

Velouté de tomates à la crème

Soupe gratinée de butternut et oignon

Endives au jambon gratinées au comté

Poireaux vinaigrette

Endive au jambon et au gorgonzola

Endives braisées gratinées au parmesan

Velouté de butternut, bacon et comté

Gratin de blettes

Salade de lentilles au saumon fumé

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic