Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

4.6 162 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
1 c. à café de sel
600 g de blancs de poireau
40 g d'échalotes
40 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de cidre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1.8 g

Calorie 540.2 kJ / 130.8 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 4.8 g

Carboidrati 5.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Petits budgets Vol. III 17 ricette
Francia

Saveurs et petits prix 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50min

Purée butternut-noisettes

50min

Velouté de butternut, carottes et poireaux

40min

Endives au jambon gratinées au comté

13h

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45min

Endive au jambon et au gorgonzola

50min

Purée panais potiron

45min

Purée potiron-orange

30min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45min

Endives braisées gratinées au parmesan

50min

Velouté de butternut, bacon et comté

35min

Gratin de blettes

1h