Velouté de pois cassés, crème au citron confit

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

4.3 85 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

6 portions

Ingredienti

1 citron confit
1 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
½ bouquet de cerfeuil frais effeuillé
250 g de pois cassés
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de volaille
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 989 kJ / 235 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 24 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Houmous de betterave

15min

Velouté de petits pois à la menthe

35min

Salade de chou blanc

10min

Soupe danoise aux pois cassés

1h

Velouté de panais à l'huile de noisette

55min

Velouté de courge musquée au tofu soyeux

45min

Soupe de concombre à la menthe

15min

Pâte brisée sans gluten

5min

Caviar d'aubergine aux poivrons

1h 35min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2h

Potage de carottes aux fanes

40min