Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico

Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico

4.6 81 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Pesto di basilico

40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g di gherigli di noci
70 - 100 g di olio extravergine di oliva
½ limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

300 g di patate a tocchetti
500 g di filetti di salmone fresco
200 g di fagiolini verdi freschi
200 g di gamberi rossi puliti
600 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.2 g

Calorie 2572 kJ / 614.8 kcal

Grassi 45.5 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 17.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A piedi nudi nel parco 50 ricette
Italia

Piatti freddi 102 ricette
Italia

Sapore di mare 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di salmone con dressing al mango

45min

Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante

1h

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40min

Insalata di mare in vasetto

50min

Insalata di farro e vongole in vasetto

1h

Insalata di gamberi, avocado e mango

30min

Rombo pomodoro e nocciole

1h

Gamberi in insalata esotica

30min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1h 30min

Branzino al lime e pistacchi

30min

Salmone all'arancia e pistacchi

40min