Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

4.4 8 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

4 porzioni

Ingredienti

Za'atar

20 g di timo secco
15 g di origano secco
15 g di santoreggia secca
10 g di sommacco
1 cucchiaino di sale
10 g di semi di sesamo

Pizza libanese

500 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino di sale
275 g di acqua
50 g di olio di oliva + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 14 g

Calorie 2379 kJ / 565 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 93 g

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