Tartare al salmone

Tartare al salmone

4.6 28 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e deliscato (vedere consigli)
20 g di sale grosso
200 g di cetrioli pelati e a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di scalogno
3 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b.
20 g olio extravergine di oliva
1 avocado la polpa a tocchetti (1-2 cm)
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
3 pizzichi di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17.2 g

Calorie 978 kJ / 214 kcal

Grassi 15.5 g

Fibre 1.7 g

Carboidrati 1.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... Salmone! 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cous cous di pollo al limone con salsa tzatziki

40 Min

Pollo marinato servito con guacamole al lime

2 Std. 20 Min

Noodles con verdure al curry

35 Min

Wraps di pollo con insalata, cetrioli e pomodorini

45 Min

Stufato di lenticchie al curry e pollo

8 Std. 45 Min

Salmone in tocchi con salsa mousseline

45 Min

Sardine al cartoccio

50 Min

Zuppa di patate e mais

55 Min

Corona di riso capesante e verdure

50 Min

Risotto con uva e gorgonzola

35 Min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1 Std. 15 Min

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30 Min