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Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
Prep. 15min
Totale 45min
4 Portionen
Ingredienti
-
Petersilie abgezupft6 Stängel
-
Kerbel abgezupft4 Stängel
-
Geflügelfond500 g
-
Kartoffeln in Stücken (3 cm)600 g
-
Kohlrabi in Stücken (3 cm)400 g
-
Stremellachs (à ca. 175 g)4 Stücke
-
Sahne200 g
-
Mehl30 g
-
Butter30 g
-
Zitronensaft1 - 2 EL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
45 g
Calorie
3037 kJ /
726 kcal
Grassi
42 g
Carboidrati
35 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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