Torta Dobos

Torta Dobos

4.3 7 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 3h 30min

16 fette

Ingredienti

Pan di Spagna

8 uova (da 60 g)
200 g zucchero
200 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini estratti
10 g di lievito in polvere per dolci

Crema al burro

160 g zucchero
45 g di cacao amaro in polvere + q.b.
460 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2-3 cm) + q.b.
175 g di latte intero

Terminare la preparazione

200 g zucchero
80 g di acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 6.3 g

Calorie 1945 kJ / 465 kcal

Grassi 27.8 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 47.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolce effetto 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Baklava

1h 30min

Torta alle bucce di banana

3h 45min

Madeleine al lime

35min

Donuts alle patate dolci

1h 30min

Éclair ciocco-caffé

12h

Maccheroni alla chitarra

50min

Cupcake ai fiori di sambuco

1h 5min

Freakshake gusto Sacher

3h 40min

Torta multistrato al cioccolato, lampone e pistacchi (vegan)

12h

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5h

Éclair alla crema di limone

4h

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

10h 20min