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Polpette alla birra
Prep. 30min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
40 g di pane raffermo
-
50 g di latte
-
30 g di cipolla a pezzi
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 uova
-
250 g di salsiccia fresca
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata
-
250 g di carne trita di manzo
-
200 g di acqua
-
300 g di birra
-
25 g di farina
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
26 g
Calorie
3066.8 kJ /
733 kcal
Grassi
34.1 g
Fibre
1.1 g
Carboidrati
15.6 g
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