Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

4.3 54 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

1430 g

Ingredienti

Caramel syrup

white sugar
100 g
hot water
100 g
pandan leaves cut into strips (3 cm - see Tips)
2 - 3

Jam

eggs
5
egg yolks
5
white sugar
500 g
coconut milk
400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1430 g

Sodio 435.1 mg

Proteine 51 g

Calorie 15359.1 kJ / 3670.9 kcal

Grassi 96.3 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 69.5 g

Carboidrati 624.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Around Asia 72 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Asian Essentials 13 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Gula Melaka Kaya

35min

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

1h

German Cookies

1h 10min

Pandan chiffon cake

5h 15min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2h

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15min

Authentic Meat Floss

1h 40min

Sambal chilli

35min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55min

Teochew rice porridge with sweet potato

30min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min