Cacaruozze

Cacaruozze

3.5 4 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h

50 pezzi

Ingredienti

Biscotti

100 g di zucchero
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
25 g di olio extravergine di oliva
400 g di farina tipo 00
2 uova
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di cremor tartaro

Terminare la preparazione

200 g di zucchero
35 g di albumi
5 gocce di succo di limone
confetti al cioccolato colorati a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1.2 g

Calorie 259 kJ / 62 kcal

Grassi 0.8 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 12.5 g

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