Fonduta con tartufo bianco

Fonduta con tartufo bianco

3.8 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 2h 20min

4 porzioni

Ingredienti

400 g di Fontina a pezzi (2 cm), messa in infusione in 200 g di latte intero per 2 ore
40 g di burro
4 tuorli d'uovo
tartufo fresco a scaglie q.b.
4 fette di pane tostate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11.1 g

Calorie 2767.7 kJ / 661.5 kcal

Grassi 47.2 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 29.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 29 ricette
Italia

Giro d'Italia 29 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Fonduta

8h 20min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Zabaione

15min

Fonduta svizzera

20min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Crema di zucca e capesante alla pancetta

1h

Risotto Castelmagno e nocciole

30min

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1h

Polenta con fonduta di formaggi

1h 15min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min

Vellutata di ceci e gamberi

40min