Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

4.8 356 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

50 g parmesan coupé en morceaux (3 cm)
350 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
250 g de carottes blanches coupées en morceaux (2-3 cm. Voir "Variante(s)")
40 g de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5.8 g

Calorie 771.5 kJ / 186.8 kcal

Grassi 16.2 g

Fibre 3.5 g

Carboidrati 3.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blanc scintillant 9 ricette
Francia

Thermomix® et moi - n°15 Spécial soupes 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

50min

Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires

Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires

45min

Soupe de panais à la cannelle

Soupe de panais à la cannelle

45min

Soupe de céleri-rave et haddock

Soupe de céleri-rave et haddock

45min

Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

40min

Soupe de blette

Soupe de blette

35min

Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

45min

Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

30min

Velouté anisé à la courge et au fenouil

Velouté anisé à la courge et au fenouil

55min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13h

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40min

Crème de brocoli aux noisettes

Crème de brocoli aux noisettes

1h