Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

4.8 376 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

50 g parmesan coupé en morceaux (3 cm)
350 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
250 g de carottes blanches coupées en morceaux (2-3 cm. Voir "Variante(s)")
40 g de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5.8 g

Calorie 771.5 kJ / 186.8 kcal

Grassi 16.2 g

Fibre 3.5 g

Carboidrati 3.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blanc scintillant 9 ricette
Francia

Thermomix® et moi - n°15 Spécial soupes 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté de fenouil

50min

Soupe de courgette et menthe

35min

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13h

Velouté de fenouil

30min

Velouté de panais et pomme au curry

35min

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40min

Velouté de topinambour

45min

Soupe de céleri-rave et haddock

45min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1h

Velouté anisé à la courge et au fenouil

55min