Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

4.8 382 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

50 g parmesan coupé en morceaux (3 cm)
350 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
250 g de carottes blanches coupées en morceaux (2-3 cm. Voir "Variante(s)")
40 g de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5.8 g

Calorie 771.5 kJ / 186.8 kcal

Grassi 16.2 g

Fibre 3.5 g

Carboidrati 3.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blanc scintillant 9 ricette
Francia

Thermomix® et moi - n°15 Spécial soupes 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté de fenouil

50min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13h

Soupe froide concombre-courgette

15min

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45min

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40min

Velouté de châtaignes et céleri

40min

Velouté de betterave au lait de coco

40min

Crème de brocoli aux noisettes

1h

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10min

Houmous de courgette

10min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min