Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

3.9 79 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

130 d'oignons coupés en deux
100 g de pomme de terre coupée en morceaux
500 g de bulbes de fenouil coupés en morceaux et quelques pluches pour la finition
1 c. à café de graines d'anis vert et un peu pour la finition
1 c. à soupe d'huile d'olive
700 g d'eau
1 cube de bouillon
persil frais (opzionale) pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 266.2 mg

Proteine 2 g

Calorie 281.8 kJ / 67.5 kcal

Grassi 3.8 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 6.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°26 48 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velours d'endive à l'orange

Velours d'endive à l'orange

35 Min

Soupe froide de tomates et fenouil

Soupe froide de tomates et fenouil

2 Std. 20 Min

Soupe de céleri-rave et haddock

Soupe de céleri-rave et haddock

45 Min

Potage de carottes aux fanes

Potage de carottes aux fanes

40 Min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 Min

Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

30 Min

Velouté anisé à la courge et au fenouil

Velouté anisé à la courge et au fenouil

55 Min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13 Std.

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40 Min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40 Min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 Min

Crème de brocoli aux noisettes

Crème de brocoli aux noisettes

1 Std.