Soupe de pois cassés finlandaise

Soupe de pois cassés finlandaise

3.9 41 valutazioni

Prep. 15min

Totale 12h

6 portions

Ingredienti

La veille

300 g de pois cassés

Le jour même

100 g d'oignon coupé en deux
100 g de carotte coupée en tronçons
150 g de céleri-rave coupé en dés (1 cm)
150 g de rutabaga coupé en dés (1 cm)
100 g de pomme de terre coupée en dés (1 cm)
100 g de poitrine de porc découennée, coupée en dés (1 cm)
1 branche de thym frais
20 g de beurre
900 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16.5 g

Calorie 1205.8 kJ / 288.5 kcal

Grassi 7.2 g

Fibre 6.2 g

Carboidrati 37.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Evasions gourmandes 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de champignons, amande et fruits secs

35min

Gâteau sans gluten citron et coco

1h 15min

Ormeaux à la persillade verte

30min

Soupe froide de légumes et salade

1h 5min

Papaye vapeur

15min

Pâte brisée aux herbes fraîches et cumin XL

10min

Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti

2h 35min

Pâte à crêpes sans gluten

1h 30min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16h 35min

Cake citron vert, gingembre et cerise

1h 10min

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

2h 30min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5min