Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

4.7 15 valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 2h 20min

6 porzioni

Ingredienti

Cornucopia

230 g di pasta sfoglia forma rettangolare

Tagliolini

200 g di farina tipo 00
2 uova da 60 g
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Sugo al merluzzo e lenticchie

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno a metà (30 g circa)
40 g olio extravergine di oliva
350 g di filetto di merluzzo fresco, a tocchetti (2-3 cm circa)
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di pomodorini ciliegia a metà
100 g di lenticchie lessate, in scatola, sciacquate e sgocciolate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.6 g

Calorie 1948.3 kJ / 465.7 kcal

Grassi 25.5 g

Fibre 3.7 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Capodanno a casa tua 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto cremoso della Vigilia

50min

Spaghetti al tonno

40min

Spaghetti cozze e limone

55min

Risotto alla crema di scampi

50min

Penne di farro con pesce spada

40min

Polpette di salmone e Gruviera con insalata

1h 20min

Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt

45min

Involtini di spada su cous cous di cavolfiore

50min

Coniglietti di verdura

50min

Tagliatelle Sol di Sicilia

1h 30min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35min