Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

4.7 16 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 20min

6 porzioni

Ingredienti

Cornucopia

230 g di pasta sfoglia forma rettangolare

Tagliolini

200 g di farina tipo 00
2 uova da 60 g
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Sugo al merluzzo e lenticchie

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno a metà (30 g circa)
40 g olio extravergine di oliva
350 g di filetto di merluzzo fresco, a tocchetti (2-3 cm circa)
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di pomodorini ciliegia a metà
100 g di lenticchie lessate, in scatola, sciacquate e sgocciolate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.6 g

Calorie 1948.3 kJ / 465.7 kcal

Grassi 25.5 g

Fibre 3.7 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Capodanno a casa tua 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

35 min

Pasta integrale fagioli e cozze

1 godz.

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35 min

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35 min

Calamarata, spigola e Pachino

30 min

Pasta e fagioli (Bimby Friend)

45 min

Pasta con fave e mazzancolle al curry

1 godz. 10 min

Paccheri zucca e gamberoni

50 min

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1 godz.

Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi

30 min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5 godz. 15 min

Insalata fredda di polpo e patate

50 min