Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

4.7 16 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 20min

6 porzioni

Ingredienti

Cornucopia

230 g di pasta sfoglia forma rettangolare

Tagliolini

200 g di farina tipo 00
2 uova da 60 g
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Sugo al merluzzo e lenticchie

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno a metà (30 g circa)
40 g olio extravergine di oliva
350 g di filetto di merluzzo fresco, a tocchetti (2-3 cm circa)
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di pomodorini ciliegia a metà
100 g di lenticchie lessate, in scatola, sciacquate e sgocciolate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.6 g

Calorie 1948.3 kJ / 465.7 kcal

Grassi 25.5 g

Fibre 3.7 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Capodanno a casa tua 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Mezze maniche con tonno rosso e finocchi al profumo di arancia

50min

Maltagliati pomodori e mandorle

45min

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

2h

Penne di farro con pesce spada

40min

Stufato di agnello con paprika

50min

Spiedini di pollo alla provenzale

45min

Vermicelli di scammaro

30min

Involtini di spigola

40min

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

1h 10min

Tubettini alla maiorese

55min

Lonza, salsicce e cipolle

50min

Uova al funghetto

40min