Empañadas

Empañadas

4.4 153 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

20 pièces

Ingredienti

La garniture

500 g d'eau
3 œufs
3 tomates
100 g d'oignon blanc coupé en deux
2 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
1 poivron rouge coupé en brunoise
400 g de viande de bœuf hachée
20 olives noires dénoyautées coupées en quatre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de pignons de pin

La pâte

500 g de farine de blé et un peu pour le récipient
90 g de beurre doux
1 œuf
125 g de lait
125 g d'eau chaude
1 c. à café de sel

La sauce tomate

50 g de vinaigre
60 g de sucre en poudre
780 g de tomates pelées et leur jus (1 grosse boîte)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment en poudre à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 7.8 g

Calorie 900 kJ / 214 kcal

Grassi 9.6 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 23.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade en Colombie 9 ricette
Francia

Evasions gourmandes 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Empanadas au poulet

1h 50min

Empanadas au bœuf et aux poivrons

50min

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

55min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2h 10min

Empanadillas

45min

Rekakats libanais

45min

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

1h 15min

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3h 30min

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1h

Gnocchis poêlés aux herbes

1h 20min

Pitas libanaises

2h 20min

Naans au fromage

2h 25min