Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

4.4 55 valutazioni

Prep. 15min

Totale 14h 15min

6 parts

Ingredienti

La veille

550 g de rhubarbe coupée en tronçons
50 g de sucre en poudre blond

Le jour même

50 g de sucre en morceaux
15 g d'amandes décortiquées
75 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
125 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre blond
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena®
100 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 6 g

Calorie 1804 kJ / 433 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 68 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SAVEURS THERMOMIX N°4 PÂTISSERIE 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sorbet poire avec morceaux

12 h

Foie-gras mi-cuit

50 h

Tarte pomme-rhubarbe

1 h 20 min

Gâteau breton aux pruneaux

12 h

Tarte amandine aux cerises

2 h 30 min

Sorbet au cassis

10 min

Tarte aux myrtilles

3 h 15 min

Confiture de pommes et de kiwis

1 h 50 min

Mendiants au chocolat noir et fruits secs

2 h 25 min

Tarte abricot-framboise

1 h 15 min

Orange givrée

12 h

Macaron de Saint-Emilion

1 h