Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

4.7 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 24h 25min

12 portions

Ingredienti

mixed nuts (see Tips)
100 g
mixed glacé fruit cut into pieces (1 cm - see Tips)
100 g
eggs separated
3
icing sugar
80 g
salt
1 pinch
honey (see Tips)
80 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
400 g

Raspberry coulis

frozen raspberries
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice
20 g
fresh raspberries to serve (optional)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 82.4 mg

Proteine 5 g

Calorie 1304 kJ / 311.7 kcal

Grassi 19.2 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 32.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Barbecue 102 ricette
Australia e Nuova Zelanda

French cuisine: Desserts 20 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Butterscotch sauce

10min

Quinoa puddings with raspberry coulis

1h 5min

Pavlova

6h

Sweet shortcrust pastry

1h 50min

Lemon curd

20min

Sticky toffee puddings

1h

Mint sauce

5min

Chocolate mousse

3h 20min

Strawberry and meringue semifreddo

12h 15min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25h 20min

Caramelised onion jam gravy

2h 5min

Fruit coulis

10min