Mixed berry pavlova stack

4.5 172 valutazione

Prep. 30min

Totale 5h 30min

12 portions

Ingredienti

Raspberry coulis

fresh raspberries or frozen raspberries
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice
20 g

Pavlova

white sugar
320 g
egg whites (approx. 250 g), room temperature
8
cream of tartar
1 pinch
white vinegar
1 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
cornflour
3 tsp

Raspberry cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
frozen raspberries thawed and well-drained
20 g
fresh mixed berries for garnishing
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 49.3 mg

Proteine 3.6 g

Calorie 1491.1 kJ / 356.4 kcal

Grassi 18.8 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 45.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Festive Flavour 105 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Manifesto 202 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Taste the world 29 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Meringues

5h

Pavlova

6h

Chocolate mousse

3h 20min

Hazelnut meringue roulade

1h 30min

Nougat glacé with raspberry coulis

24h 25min

Chocolate fondants

30min

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

8h 20min

Lemon and white chocolate lava cakes

30min

Chocolate volcanos

55min

Gingerbread pavlova stack

5h 30min

Black forest pavlova stack

5h 30min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min