Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

3.0 20 valutazioni

Prep. 45min

Totale 4h 50min

6 portions

Ingredienti

Meringue Cloud Cakes

sugar
6 oz
corn starch
1 tbsp
egg whites
6
cream of tartar
½ tsp
salt
1 pinch
vanilla extract
½ tsp

Sabayon Crème

sugar
3 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
egg yolks from large eggs
4
white wine (Pinot Grigio)
4 oz
heavy whipping cream chilled
8 oz
fresh berries divided
1 ½ cups
fresh basil leaves to garnish

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 1816 kJ / 434 kcal

Grassi 17 g

Fibre 1 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cook Like a Chef 12 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Strawberry Crumble

40min

Dark Chocolate Sauce

5min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min

Biscuit Chicken Pot Pie

1h 5min

Quick Flatbreads

20min

Blackberry Crumble

35min

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

9h

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3h 5min

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3h 15min

Blueberry Crumble Bars

10h 20min

Char Siu Pork with Rice

8h 40min

Basic Soup Purée

45min