Eton Mess Parfait with Berry Sauce

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

4.8 13 valutazioni

Prep. 15min

Totale 9h

8 portions

Ingredienti

Sabayon

egg yolks from large eggs
4
light brown sugar
3 ½ oz
cold water
1 ½ oz

Parfait

fresh raspberries
5 ½ oz
heavy whipping cream chilled
8 ½ oz
meringues in pieces (1 in.)
2 oz

Fresh Berry Sauce

sugar
2 oz
fresh strawberries hulled and halved, plus extra to garnish
5 ½ oz
fresh raspberries plus extra to garnish
5 ½ oz
lemon juice
1 tbsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.5 g

Calorie 1208 kJ / 289 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Facebook Live Favorites 74 ricette
Stati Uniti

Frozen Desserts 14 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Chocolate Mousse

3 h 20 min

Confectioners Sugar

5 min

Cranberry sauce

30 min

Frozen Custard

10 h 25 min

Homemade Baking Mix with Shortening

5 min

Crème Pâtissière

15 min

Blackberry Jam

45 min

Easy Cheese Souffles

1 h

Dark Chocolate Sauce

5 min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts

3 h 10 min

Apple Butter

1 h 30 min

Hollandaise Sauce

15 min