Bûche soyeuse enneigée

Bûche soyeuse enneigée

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Prep. 15min

Totale 4h 35min

12 parts

Ingredienti

La base chocolat

100 g de lait de coco
25 g d'huile de coco hydrogénée
1 pincée de sel
300 g de chocolat noir détaillé en morceaux

La bûche

600 g de tofu soyeux
300 g de lait de coco
110 g de sucre de coco
2 pincées de vanille en poudre
3 g d'agar-agar (1,5 sachet)
75 g de noix de coco râpée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 8.9 g

Calorie 1558.4 kJ / 374.7 kcal

Grassi 27.3 g

Fibre 5 g

Carboidrati 20.7 g

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