Crevettes au safran, spaghetti bicolores

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

4.6 53 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

300 g de crevettes crues, non décortiquées
50 g d'échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de blanc de poireau (1), en rondelles
80 g de carotte (1), en cubes
100 g de vin blanc
1 pincée de pistils de safran
1000 g d'eau
150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
200 g de carottes (2), en spaghetti
persil frais ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20 g

Calorie 996 kJ / 237 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Saumon aux épices et pommes de terre

40min

Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

40min

Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

1h

Poulet au citron, fenouil et riz épicé

35min

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25min

Soupe de poisson de Majorque

40min

Colin farci et asperges sauce au citron

45min

Salade d'asperges

45min

Omelette et velouté à la ciboulette

40min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1h 45min

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50min

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

1h