Purée butternut-noisettes

Viande des Grisons, butternut au curcuma

Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes

Parmentier de dinde aux patates douces

Quiche butternut, orange et lieu noir

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Flan de poireaux à la pancetta

Parmentier merlan, poireau et courge

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches