Habas de soja y arroz con tomate al curry

Habas de soja y arroz con tomate al curry

3.8 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

4 raciones

Ingredienti

200 g de habas secas de soja verde
200 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2cm
75 g de pimiento verde cortado en trozos
50 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de tomates maduros pelados y troceados
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de semillas de cilantro
2 vainas de cardamomo (solo las semillas)
½ cucharadita de azúcar
500 g de agua
75 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal
50 g de brotes de soja frescos (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 6.3 g

Calorie 1073 kJ / 257 kcal

Grassi 13.6 g

Fibre 6.3 g

Carboidrati 27.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menos de 400 kcal 99 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Endibias gratinadas

40 Min

Pasta con salsa de hinojo al limón

30 Min

Papillote de pollo con uvas

40 Min

Arroz con plátano al curry

40 Min

Gazpacho con cúrcuma

2 Std.

Ensalada de verano con frutos rojos

20 Min

Crema de canónigos

20 Min

Ensalada de espelta y pollo

1 Std. 15 Min

Brochetas de verduras con salsa vierge

30 Min

Sopa de los hortelanos

30 Min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 Min

Ensalada de verduras guisadas

20 Min