Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

4.6 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Pasta per cannelloni

300 g di farina + q.b.
3 uova (da 60 g circa)
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno ricotta e spinaci

700 g di acqua
600 g di foglie di spinaci, surgelate
150 g di latte
1 cucchiaino di sale
600 g di ricotta vaccina scolata dal siero

Besciamella

500 g di latte
50 g di farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
1 pizzico di noce moscata in polvere

Per terminare

2 - 3 cucchiai di Parmigiano, grattugiato
20 g di burro a fiocchetti

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 41.9 g

Calorie 3753 kJ / 897 kcal

Grassi 45.9 g

Fibre 302.1 g

Carboidrati 84.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Cocktail alla frutta

Nessuna valutazione

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6h 40min

Coq au vin

2h

Burro al pomodoro

5min

Lasagne al forno

2h 30min

Filetto alla Wellington natalizio

3h 30min

Torta al malto d'orzo

55min

Maccheroni dell'alpigiano

45min

Manzo alla Stroganoff

45min

Agnello in salsa di pepe rosa

45min

Gnocchi Tricolore

35min

Insalata di pasta

35min