Couronne briochée aux cerises et épices

Couronne briochée aux cerises et épices

5.0 7 valutazione

Prep. 45min

Totale 2h 20min

10 tranches

Ingredienti

Brioche

40 g de sucre
330 g de lait entier
30 g de levure fraîche émiettée ou 3 c. à c. de levure séchée
80 g de beurre en morceaux
1 c. à café de sel
650 g de farine à pain
1 œuf

Garniture

130 g de sucre
¾ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de cardamome en poudre
2 bâtons de cannelle
2 anis étoilés
3 clous de girofle
de la farine à pain pour parsemer
100 g de canneberges déshydratées et plus en décor
250 g de cerises dénoyautées
100 g d'amandes éffilées
20 g de beurre fondu, pour dorer
du sucre glace pour parsemer

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Proteine 12 g

Calorie 2169 kJ / 516 kcal

Grassi 16 g

Fibre 5.7 g

Carboidrati 79 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Table de fête 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte à la citrouille (Bill Yosses)

Nessuna valutazione

Gâteau à la vapeur à l'orange et au Campari

Nessuna valutazione

Confiture de myrtilles

Nessuna valutazione

Sauce caramel vanille bourbon

40min

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)

1h 35min

Pâte brisée sucrée

1h 50min

Petits gâteaux au chocolat tièdes à l’Egg poacher

50min

Pizza au Jambon de Parme et aux Noix

28h

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1h 30min

Frangipane aux poires

1h 30min

Pain brioché

45min

Pains briochés à la cannelle

3h 45min