Gâteau de Noël aux fruits

Gâteau de Noël aux fruits

4.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 20min

12 tranches

Ingredienti

Gâteau

80 g de mélange de fruits secs et à coque en petits morceaux
40 g raisin sec
40 g de groseilles séchées
80 g de rhum

80 g de brandy
½ citron le fin zeste uniquement
80 g de beurre
70 g de sucre en poudre
90 g de lait entier
60 g d'eau
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
1 jaune d'œuf de taille moyenne (53-63 g)
30 g de levure fraîche émiettée

1 c. à soupe de levure déshydratée
1 c. à café d'extrait naturel d'amande
550 g de farine de blé et plus pour parsemer et enrober les fruits
20 g d'amandes éffilées

Glaçage

180 g de sucre
20 - 40 g jus de citron

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tranche

Proteine 7.3 g

Calorie 1625 kJ / 387 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 67 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Table de fête 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Biscuits au beurre

50min

Pain au potiron

1h 45min

Sauce BBQ

20min

Dip mexicain en couches

25min

Glace aux fruits

5min

Sorbet aux fruits

10min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min

Sucettes glacées à la fraise

12h 15min

Sauce béchamel

15min

Baba au rhum

3h 45min

Muffins à la patate douce et aux noix

1h

Mousse glacée aux fruits rouges

10min