Blinis de pomme de terre au saumon fumé

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

4.6 32 valutazioni

Prep. 20min

Totale 35min

8 pièces

Ingredienti

Les blinis au saumon fumé

200 g de purée de pomme de terre (restes de purée)
110 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique (1/4 de sachet)
1 œuf
80 g de saumon fumé
200 g de lait
5 g zeste de citron jaune non traité
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

La crème aux herbes

3 brins d'aneth frais équeutés
3 brins de menthe fraîche équeutés
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
125 g de yaourt nature (1 pot)
200 g de fromage blanc nature
15 g de jus de citron fraîchement pressé
50 g de beurre pour la cuisson des blinis

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 7.8 g

Calorie 748.6 kJ / 177.4 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 17.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°18 40 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

1h 40min

Tarte aux fraises et crème au citron

12h 20min

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1h 20min

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

2h 20min

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

1h 15min

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

1h 15min

Saumon gravlax à la betterave

24h

Turbot sauce champagne

30min

Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)

2h

Tartelette aux coques

1h 30min

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48h

Vol-au-vent aux coquillages

1h 5min