Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

4.6 43 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

La crème vanillée

40 g de sucre en poudre
¼ de gousse de vanille
300 g de crème liquide entière très froide
100 g de mascarpone très froid

L'ananas caramélisé et le dressage

20 g de beurre
350 g d'ananas frais coupé en morceaux
30 g de sucre de canne (opzionale)
15 g de rhum (opzionale)
3 - 5 petites meringues en brisures

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.8 g

Calorie 2095.5 kJ / 501.8 kcal

Grassi 35.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 40.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Evasions gourmandes 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Trifle poire, figue et noisette

1h 10min

Mousse au chocolat fruitée

50min

Cheesecake aux fruits d'été

3h 35min

Tiramisu citron vert et framboises

25min

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20min

Fraîcheur de nectarine

25min

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30min

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3h 45min

Verrine de gelée de porto au melon

25min

Mousse aux nectarines

2h 45min

Sandre en croûte de café

30min

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

25min