Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

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Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

Brocoli et pommes de terre

600 g de brocoli, détaillé en bouquets
700 g d'eau
½ c. à café de sel
500 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)

Sauce au fromage

100 g de fromage bleu en morceaux
20 g de farine blanche
50 g de beurre
80 g de crème
¼ c. à café de poivre blanc moulu
1 pincée de noix de muscade moulue

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15 g

Calorie 1753 kJ / 418 kcal

Grassi 25 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 33 g

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