Vellutata di pomodoro e basilico

Vellutata di pomodoro e basilico

4.1 89 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

Olio al basilico

110 g di foglie di basilico fresche
170 g di olio extravergine di oliva
15 g di succo di limone
1 pizzico di sale

Zuppa di pomodoro

55 g di lenticchie rosse, secche decorticate
110 g di cipolle rosse a pezzi
2 spicchi di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
4 rametti di origano fresco le foglioline
900 g di pomodori perino a metà
340 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di zucchero
15 g di foglie di basilico fresche + q.b. per servire
crostini per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4 g

Calorie 887 kJ / 212 kcal

Grassi 15 g

Fibre 3 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Che zuppe 15 ricette
Italia

Colori di natura 40 ricette
Italia

Il carrello di giugno 17 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crema di pomodoro

25min

Vellutata di pomodoro (Bimby Friend)

40min

Crema di pomodoro

30min

Vellutata di piselli

20min

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

45min

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40min

Vellutata saporita di fagioli bianchi

30min

Crema di cipolle e timo

1h

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Crema di fagioli borlotti

35min

Vellutata di carote e pomodori secchi

40min

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45min