Chutney de mangue

Chutney de mangue

4.6 9 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 20min

1 portion

Ingredienti

1 c. à soupe de grains de poivre Sichuan

2 c. à soupe de grains de poivre noir
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en fines lamelles
80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'eau
250 g de sucre de canne brut
700 g de mangues uniquement la chaire, en morceaux
120 g de vinaigre
1 c. à café de sel
½ c. à café de curcuma, séché, moulu
100 g raisin sec

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 7472 kJ / 1773 kcal

Grassi 4 g

Fibre 19.3 g

Carboidrati 410 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma cuisine au quotidien 133 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Sabayon classique

Sabayon classique

15 Min

Punch mexicain au romarin

Punch mexicain au romarin

10 Min

Soupe d'asperges au citron

Soupe d'asperges au citron

55 Min

Massepain

Massepain

1 Std. 10 Min

Sabayon

Sabayon

15 Min

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 Min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 Min

Confiture à la fraise

Confiture à la fraise

1 Std. 5 Min

Mousse à la truite

Mousse à la truite

5 Min

Confiture orange & Campari

Confiture orange & Campari

1 Std. 35 Min

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

45 Min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 Min