Dispositivi & accessori
Himmel und Erde (Himmel un Äd)
Prep. 40min
Totale 1h 10min
6 Portionen
Ingredienti
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken750 g
-
Äpfel (am besten Boskop), geschält, geviertelt750 g
-
durchwachsener Speck, geräuchert in kleinen Würfeln100 g
-
Zwiebeln in Scheiben300 g
-
Blutwurst in Scheiben500 g
-
Leberwurst in Scheiben500 g
-
Milch100 g
-
Salz1 TL
-
Butter30 g
-
Muskat¼ TL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
30 g
Calorie
3594 kJ /
857 kcal
Grassi
64 g
Fibre
4.7 g
Carboidrati
41 g
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