Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

4.0 47 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

20 Scheiben

Ingredienti

Hackbraten

Brötchen
1
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Butter zum Einfetten
Zwiebeln (120 g), halbiert
2
Knoblauchzehen
2
Basilikum abgezupft
½ Bund
Mozzarella abgetropft, in Stücken
200 g
Tomaten geviertelt, entkernt (200 g)
3
Hackfleisch gemischt
600 g
Eier
2
Senf
2 TL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Wirsingblätter blanchiert
8

Basilikumcreme

Knoblauchzehen
2
Basilikum abgezupft
½ Bund
Crème fraîche
400 g
400 g Schmand
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 9 g

Calorie 703 kJ / 168 kcal

Grassi 13 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feste feiern 109 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Hähnchen-Spargel-Tartelettes

1 Std. 35 Min

Kräuter-Kartoffelsuppe mit Brätklößchen

50 Min

Rinderhüfte mit Gemüse

40 Min

Frühlings-Kartoffelsalat

2 Std. 55 Min

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

2 Std. 30 Min

Gefüllte Tomaten

45 Min

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3 Std. 15 Min

Balsamico-Aprikosen-Marinade

6 Std. 15 Min

Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei

3 Std.

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35 Min

Gefüllte Spitzpaprika für den Rost

50 Min

Fisch-Schaschlik

35 Min