Crema di amaranto con ciliegie e canapa

Crema di amaranto con ciliegie e canapa

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Prep. 15min

Totale 35min

4 porzione

Ingredienti

150 g di amaranto
300 g di mele acidule sbucciate, private del torsolo, a pezzi
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
2 cucchiai di fiocchi d'avena
300 g di acqua
100 g di yogurt naturale
3 cucchiaini di miele
3 cucchiai di semi di canapa decorticati
300 - 350 g di ciliegie

300 - 350 g di amarene
1 cucchiaino di zucchero vanigliato con fava tonka (v. Consigli)
100 - 150 g di yogurt naturale a seconda dei gusti
4 cucchiai di amaranto soffiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorie 1622 kJ / 388 kcal

Grassi 10 g

Fibre 7 g

Carboidrati 61 g

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