Insalata di gamberoni alla siciliana

Insalata di gamberoni alla siciliana

4.6 5 valutazione

Prep. 25min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

200 g di cipolla rossa a fettine sottili (1-2 mm)
30 - 40 g di aceto di vino rosso a seconda dei gusti
10 g di prezzemolo fresco senza steli
50 g di olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (opzionale)
40 g di succo di lime appena spremuto

40 g di succo di limone, appena spremuto
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
300 g di acqua
500 g di gamberoni, crudi, sgusciati (circa 1000 g di gamberoni con il guscio)
1 lime a fette (2-3 mm)

1 limone, a fette (2-3 mm)
200 g di finocchi a fettine sottili (1-2 mm)
400 g di pomodoro ciliegino tagliati a metà

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17 g

Calorie 785 kJ / 187 kcal

Grassi 10 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette sane e veloci 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Chips croccanti con guacamole

1h

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

1h 30min

Crocchette di pesce persico

1h

Gamberi in agrodolce

1h 15min

Polpettine di carne e carote con ratatouille

35min

Orecchiette e broccoli alla marinara

45min

Pasta al forno dell'alpigiano

50min

Fagottini di pollo con patate e verdure

55min

Ratatouille

40min

Linguine ai gamberoni

30min

Delizia al cioccolato

40min

Riso casimiro

45min