Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate

Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

80 g di cipolle tagliate a metà
1 cucchiaio di olio di oliva
300 g di carne trita di manzo
120 g di lenticchie secche (ad es. Beluga, cottura: 20 minuti)
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
250 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
2 cucchiai di uvetta sultanina
1 cucchiaio di farina per pane
500 g di crauti, cotti
700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (2 cm)
20 g di burro, non salato
¾ cucchiaino di sale
150 g di latte
100 g di panna acida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 33.1 g

Calorie 2588 kJ / 618 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 58 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50min

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45min

Polpettine di carne e carote con ratatouille

35min

Insalata di gamberoni alla siciliana

40min

Insalata greca

25min

Gamberi in casseruola con vermicelli

30min

Stufato di maiale alla greca

45min

Salmone con noodles di zucchine

25min

Fagiolini al curry con riso

40min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50min

Stufato di pollo alla senape

40min

Insalata di pasta mediterranea

40min