Mangold-Ingwer-Suppe mit Forelle

Mangold-Ingwer-Suppe mit Forelle

4.0 11 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Butter in Stücken
40 g
Kartoffeln in kleinen Stücken
150 g
Wasser
450 g
Mangold, weiss vorwiegend grüne Teile, grob zerkleinert
300 g
Rahm
100 g
Salz
1 geh. TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Forellenfilet, geräuchert in Stücken
80 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 8 g

Calorie 979 kJ / 234 kcal

Grassi 17 g

Fibre 4 g

Carboidrati 11 g

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