Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
Prep. 15min
Totale 45min
4 Portionen
Ingredienti
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Milch200 g
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Wasser160 g
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1 ½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 ½ TL
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Salz½ TL
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Pfeffer, gemahlen½ TL
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Kurkuma, getrocknet, gemahlen1 Msp.
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Senf2 TL
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)300 g
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Wasser zum Pochieren3 l
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Essig4 EL
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Eier sehr frisch (siehe Tipp)8
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Mangold, weiss in feinen Streifen (1 cm)400 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
19 g
Calorie
1128 kJ /
270 kcal
Grassi
13 g
Fibre
4.4 g
Carboidrati
18 g
