Fettucine vegan au chou-fleur

Fettucine vegan au chou-fleur

3.0 56 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

50 g de noisettes émondées
1200 g d'eau
500 g de bouquets de chou-fleur (2 cm)
1 c. à café de sel marin
250 g de pâtes sèches, type fettucine
2 gousses d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge et 1/2 c. à soupe pour les fettucine
30 g de flocons de levure nutritionnelle
300 g de boisson végétale à l'amande ou d'un lait végétal au choix
15 g de jus de citron
1 c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
feuilles de persil frais grossièrement hachées pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 17.5 g

Calorie 1929 kJ / 460 kcal

Grassi 17.5 g

Carboidrati 55.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - mai 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tortilla de patates douces aux épinards

35min

Risotto en rouge et vert

1h 10min

Curry de minibananes aux noix de cajou

1h 5min

Tartiflette au tofu fumé

1h 20min

Œufs brouillés au pesto de menthe

25min

Riz aux légumes et tofu fumé

30min

Salade de blé printanière au chèvre et au pesto

25min

Risotto méditerranéen à l'orge

55min

Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette

25min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45min

Pastilla veggie

1h 15min

Légumes au quinoa

50min