Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de mer

4.0 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 15min

6 parts

Ingredienti

Les coquillages

60 g d'échalotes coupées en deux
150 g de vin blanc sec
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
300 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées

La quiche

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau froide
200 g de crevettes cuites, non décortiquées
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre fraîchement moulu
1 œuf

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 594 mg

Proteine 17.5 g

Calorie 1707.8 kJ / 409.5 kcal

Grassi 23.2 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 14.7 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°21 48 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Riz à la morue et aux moules

50min

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

50min

Riz espagnol aux fruits de mer

40min

Pizza au thon, aux olives et aux tomates

30min

Cake aux fruits de mer et poireaux

1h 15min

Lasagne aux fruits de mer

1h

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1h 45min

Aumônières aux fruits de mer

1h 30min

Miniquiches au poisson

2h 10min

Quiche au saumon fumé et aux artichauts

50min

Quiche sans pâte au thon

50min

Quiche moutarde, thon et tomates confites

50min