Tortine al cioccolato

Tortine al cioccolato

3.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 25min

14 pezzi

Ingredienti

Pan di spagna al cacao

110 g di farina tipo 00
15 g di cacao amaro in polvere
7 g di lievito in polvere per dolci
3 uova
125 g di zucchero
35 g di burro fuso
1000 g di acqua

Mousse al cioccolato

150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Croccante alle mandorle

150 g di mandorle a lamelle
250 g di zucchero grezzo
1070 g di acqua
30 g di burro
1 cucchiaino di succo di limone
50 g di aceto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6.2 g

Calorie 1598 kJ / 382 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 78 g

Carboidrati 40.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rinfresco in terrazza 24 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta bignè al cioccolato bianco

1h

Gelato biscotto gianduia

7h

Gelato biscotto alla fragola

4h

Gelato biscotto bigusto

7h

Ciambelle salate

30min

Ravioli fritti salati

1h 5min

Pizza del pastore

5h

Tortine all'arancia e cioccolato

2h

Torta ricotta e pistacchio

8h

Pitte pie calabresi

1h 30min

Mattonelle con crema di ricotta

8h 50min

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10h