Bûche pistache-framboise

Bûche pistache-framboise

4.2 58 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 15min

10 portions

Ingredienti

Le biscuit

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
120 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
4 œufs
80 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre en poudre
50 g de pâte de pistache
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

La garniture

200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
40 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée d'agar-agar
80 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Proteine 6 g

Calorie 1603 kJ / 381 kcal

Grassi 26 g

Fibre 5 g

Carboidrati 30 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les fruits rouges 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Charlotte au café façon tiramisu

12h 45min

Mont-blanc revisité

4h 20min

Bavarois litchis-framboises

4h

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3h 45min

Charlotte aux framboises et chèvre frais

12h

Le rose-framboise

5h

Galette à la crème d'amande

1h 20min

Galette des rois à la crème d'amande

1h 15min

Bavarois poire-chocolat

14h 30min

Entremets coco-passion-papaye

24h

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Cheesecake framboises

5h