Eton mess, fraises et rhubarbe

Tartelette façon "mojito"

Crème brûlée à la fraise

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

Mousse citron vert-basilic

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

Pannacottas aux épices

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

Soupe de prunes et glace à la cannelle

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Îles flottantes, crème à la menthe