Vai al contenuto principale Cerca
Geröstete Leber

Geröstete Leber
4.6 285 valutazioni
Prep. 15min
Totale 30min
2 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Petersilie Blättchen abgezupft
    1 Bund
  • Öl
    35 g
  • Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)
    200 g
  • Schweineleber
    300 - 400 g
    Kalbsleber
  • Maisstärke
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Majoran, getrocknet
    4 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 - 3 TL
  • Essig
    1 TL
  • Wasser
    100 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Butter kalt in Stücken
    20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 37 g
Calorie 2042 kJ / 489 kcal
Grassi 32.3 g
Fibre 3.4 g
Grassi saturi 8.4 g
Carboidrati 13.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alles in Butter 12 ricette
Austria
Alles in Butter - Wien 12 ricette
Austria
Einfach. Selbst. Gemacht. 234 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Wilder Wurzel-Topf

3.8(61)

2h 45min

Fiakergulasch

4.8(718)

2h 15min

Steirisches Krenfleisch

3.9(13)

2h 45min

Rindsgulasch klassisch

4.1(1.2K)

3h 20min

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

4.7(262)

1h

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

4.4(438)

1h

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

4.5(256)

1h

Faschierter Braten - Stefaniebraten

4.8(566)

2h 45min

Kräuterstelzen

4.4(7)

2h

Karpfengulasch

4.7(19)

55min

Reisfleisch

4.4(1.8K)

2h 20min

Boef Stroganoff

4.5(520)

50min